Куриные рубленые котлеты

Сочные рубленые куриные котлеты - быстро, доступно и очень аппетитно. Фарш замешивается за несколько минут, а жарятся котлетки всего по 3 минуты с каждой стороны. Очень рекомендую приготовить и порадовать домашних!

Куриные рубленые котлеты

Сочные рубленые котлеты из куриного филе с луком, чесноком и майонезом. Быстрый фарш без мясорубки и жарка по 3 минуты с каждой стороны.

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 15 минуты минут

Время приготовления 15 минуты минут

Общее время 30 минуты минут

Порции: 4 порции

Блюдо: Мясное

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты Приготовление Заметки

Ингредиенты

  

• 2 шт куриное филе
• 1 шт лук репчатый
• 1 шт куриное яйцо
• 3 дольки чеснок
• 2 ст. л. майонез по желанию можно заменить сметаной
• 2 ст. л. крахмал
• соль по вкусу
• специи по вкусу
• растительное масло для жарки

Приготовление

 

1. Куриное филе и лук мелко нарежьте. Чеснок измельчите.
2. Добавьте специи, соль, яйцо и майонез (по желанию майонез замените сметаной). Перемешайте.
   
3. В конце добавьте крахмал и ещё раз перемешайте - котлетный фарш готов.
4. Формируйте котлетки ложкой и обжаривайте по 3 минуты с обеих сторон на заранее разогретой сковороде. Приятного аппетита!
   

Примечание

Майонез в фарше по желанию можно заменить сметаной.