Назад
рубленые котлеты

Куриные рубленые котлеты

Сочные рубленые котлеты из куриного филе с луком, чесноком и майонезом. Быстрый фарш без мясорубки и жарка по 3 минуты с каждой стороны.
Печать рецепта Закрепить рецепт
Время на подготовку 15 минуты
Время приготовления 15 минуты
Общее время 30 минуты
Порции: 4 порции
Блюдо: Мясное
Кухня: Домашняя кухня
Ingredients Method Notes

Ингредиенты
  

  • 2 шт куриное филе
  • 1 шт лук репчатый
  • 1 шт куриное яйцо
  • 3 дольки чеснок
  • 2 ст. л. майонез по желанию можно заменить сметаной
  • 2 ст. л. крахмал
  • соль по вкусу
  • специи по вкусу
  • растительное масло для жарки

Method
 

  1. Куриное филе и лук мелко нарежьте. Чеснок измельчите.
  2. Добавьте специи, соль, яйцо и майонез (по желанию майонез замените сметаной). Перемешайте.
  3. В конце добавьте крахмал и ещё раз перемешайте - котлетный фарш готов.
  4. Формируйте котлетки ложкой и обжаривайте по 3 минуты с обеих сторон на заранее разогретой сковороде. Приятного аппетита!

Примечание

Майонез в фарше по желанию можно заменить сметаной.