Очень вкусные воздушные, необычные, прикольные кексы на основе томатного сока. Ими всегда можно удивить родных и близких. Поэтому смело на кухню и печём кексы. Отдельное спасибо за прекрасный рецепт Виктории (Ла Ванда).
Ингредиенты:
мука — 1 ст.
сахар — 0.5 ст.
сок томатный — 0.5 ст.
разрыхлитель — 0.5 ч.л.
яйцо куриное — 1 штука
Итак при помощи венчика взбиваем яйцо с сахаром. Затем туда выливаем томатный сок. Просеиваем муку с разрыхлителем, аккуратно перемешиваем лопаткой, всё готово. Тесто распределяем по формам, я заполняю почти под верх и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут. Ну вот и всё. Приятного аппетита!
