Кабачки жареные в кляре

Кабачки жареные в кляре - тонкие кружочки кабачка в муке и взбитом яйце, обжаренные до золотистой корочки. Готовятся за 20 минут из пяти ингредиентов, а подавать их лучше всего со сметаной. Рекомендую есть сразу, горячими - приятного аппетита!

Кабачки жареные в кляре

Тонкие кружочки кабачка в муке и взбитом яйце, обжаренные до золотистой корочки. Подавать со сметаной.

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 10 минуты минут

Время приготовления 15 минуты минут

Общее время 25 минуты минут

Порции: 3 порции

Блюдо: Закуски

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты Приготовление

Ингредиенты

  

• 1 шт кабачок
• 1 шт яйцо куриное
• соль по вкусу
• мука для панировки
• растительное масло для жарки

Приготовление

 

1. Кабачок вымойте и нарежьте тонкими кружочками.
2. В одну миску всыпьте муку, в другой взболтайте яйцо с солью.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Каждый кружочек обмакните с двух сторон сначала в муку, затем в яйцо.
   
4. Обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета и сразу подавайте. Приятного аппетита!

Советы

• Порядок важен: сначала мука, потом яйцо - так кляр держится на кабачке.
• Подавайте со сметаной.