Холодник на кефире
5/5 - (1 голос)

Холодник на кефире

Итак представляю и рекомендую чудесный Белорусский холодник на кефире, такая себе альтернатива любителям окрошки. Отличный вариант для летнего меню. Очень рекомендую.

Ингредиенты:

кефир — 500 мл

вода — 100 мл

свекла отварная — 2 шт

огурец свежий — 3 шт

петрушка — пучок

яйцо куриное — 2 шт

соль

лимонная кислота

Итак для начала нужно отварить свеклу и яйца. Затем нужно нарезать свежий огурец, зелень и свеклу, всё это дело залить кефиром, разбавить водой по необходимости, до нужно густоты, посолить и добавить лимонку. А так же к холоднику полагается отварное яйцо, разрезаем на дольки и добавляем.

По желанию можно охладить, а можно начинать лопать сразу. Приятного аппетита!

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *