Ну что лето полным ходом, и ягоды спеют во всю, поэтому предлагаю испечь очень вкусную творожную галету с ягодами и побаловать своих родных и близких. А я уверенна, что их она очень удивит и приятно порадует.
Ингредиенты:
песочное тесто — 300 грамм
творог — 100 грамм
сахарная пудра — 3 ст.л
клубника
смородина
сахар
желток
Итак для начала нам нужно сделать песочное тесто, как его замесить, смотрим тут https://fatadolce.com/pesochnoe-testo/ . Дальше делаем и подготавливаем начинку, а именно творог перемешиваем с сахарной пудрой, моем и сушим ягоды. Теперь наше тесто нам необходимо раскатать в тонкий круг. Почти на весь круг распределяем творог и выкладываем ягоды.
Ну всё почти готово, теперь необходимо завернуть немного концы галеты по периметру и смазать бока желтком. А так же ещё необходимо присыпать по всему пирогу сахаром.
Теперь необходимо нашу галету отправить в заранее разогретую духовку на 25-30 минут при температуре 180 С градусов. Как только она испечется, то можно сразу лопать, это очень вкусно. Приятного аппетита!
