Замесите песочное тесто. Творог перемешайте с сахарной пудрой, ягоды вымойте и обсушите.

Раскатайте тесто в тонкий круг. Почти по всему кругу распределите творог и выложите ягоды.

Заверните края галеты по периметру, смажьте бока желтком и присыпьте весь пирог сахаром.

Выпекайте в заранее разогретой до 180 °C духовке 25-30 минут. Приятного аппетита!