Пироги

Пирог - это способ накормить всю семью одной формой: дрожжевые и песочные, заливные и слоёные, сладкие с фруктами и сытные с рыбой, мясом или капустой. Здесь собраны проверенные домашние пироги - от дрожжевого с тунцом и сыром до королевской ватрушки.

В рецептах - точные пропорции теста, время выпечки для разных форм и советы, как не дать начинке промочить дно и когда смазывать пирог желтком для глянцевой корочки.