Човники з кабачків

Човники з кабачків з овочами і сирною скоринкою - чудова овочева закуска, одна з улюблених у моїй родині. Кабачки начиняються морквою, помідорами, зеленню і горошком та запікаються півгодини в духовці. Дуже красиво і багато виглядає на столі, а про смак я взагалі мовчу - просто фантастична страва!

Човники з кабачків

Порційні кабачкові «човники» з начинкою з овочів і зелені під сирною скоринкою, запечені в духовці.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 25 minutes mins

Cook Time 45 minutes mins

Total Time 1 hour hr 10 minutes mins

Servings: 4 порції

Course: Закуски

Cuisine: Домашня кухня

Інгредієнти Приготування Нотатки

Інгредієнти

  

• 4 шт кабачки маленькі
• 2 шт морква
• 1 пучок зелень
• 2 шт помідор
• 100 г горошок
• спеції
• 100 г сир тертий

Приготування

 

1. Кабачки помийте, розріжте навпіл і вичистіть м'якоть за допомогою ложки.
2. Посоліть «човники» і обсмажте з двох боків на розігрітій сухій сковороді.
3. Приготуйте начинку: наріжте м'якоть кабачка, моркву, помідор і зелень, додайте горошок і спеції, перемішайте.
   
4. Начиніть човники овочами і накрийте зверху тертим сиром.
   
5. Запікайте в розігрітій до 200 °C духовці 30-35 хвилин. А далі - дістайте весла і вирушайте в далеке плавання. Смачного, з любов'ю - Аріадна!
   

Нотатки

У начинку підійде все, що забажає душа - склад овочів можна змінювати під свій смак.

Поради

• Начинка - все, що забажає душа: у мене м'якоть кабачка, морква, помідор, зелень, горошок і спеції, але склад можна вільно змінювати під свій смак.
• Кабачки беріть маленькі - з них виходять акуратні порційні «човники», які тримають форму.