Go Back
Лодочки с кабачков

Човники з кабачків

Порційні кабачкові «човники» з начинкою з овочів і зелені під сирною скоринкою, запечені в духовці.
Prep Time 25 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 порції
Course: Закуски
Cuisine: Домашня кухня

Ingredients
  

  • 4 шт кабачки маленькі
  • 2 шт морква
  • 1 пучок зелень
  • 2 шт помідор
  • 100 г горошок
  • спеції
  • 100 г сир тертий

Method
 

  1. Кабачки помийте, розріжте навпіл і вичистіть м'якоть за допомогою ложки.
  2. Посоліть «човники» і обсмажте з двох боків на розігрітій сухій сковороді.
  3. Приготуйте начинку: наріжте м'якоть кабачка, моркву, помідор і зелень, додайте горошок і спеції, перемішайте.
  4. Начиніть човники овочами і накрийте зверху тертим сиром.
  5. Запікайте в розігрітій до 200 °C духовці 30-35 хвилин. А далі - дістайте весла і вирушайте в далеке плавання. Смачного, з любов'ю - Аріадна!

Notes

У начинку підійде все, що забажає душа - склад овочів можна змінювати під свій смак.