Луковое печенье

Ещё один прекрасный вариант домашних закусок - для любителей похрустеть. Песочная основа и солёная луковая верхушка станут отличным перекусом и прекрасным дополнением к напиткам. Бюджетный снековый вариант для родных и душевных компаний - всем луковым любителям посвящается, так что смело на кухню!

Луковое печенье

Солёное песочное печенье с луково-чесночной верхушкой. Хрустящая бюджетная закуска к напиткам и отличный перекус для душевных компаний.

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 20 минуты минут

Время приготовления 35 минуты минут

Общее время 55 минуты минут

Порции: 4 порции

Блюдо: Перекус

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты Приготовление

Ингредиенты

  

• 1 шт лук репчатый
• 100 г масло сливочное комнатной температуры
• 1,5 ст. мука
• 1 шт яйцо куриное
• 1 шт разрыхлитель
• 1 зубчик чеснок
• 0,25 ч. л. перец молотый
• 0,25 ч. л. соль

Приготовление

 

1. Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте соль и специи, перемешайте и оставьте в сторонке.
2. В миску отправьте яйцо и сливочное масло комнатной температуры, взбейте венчиком в однородную массу.
3. Всыпьте муку с разрыхлителем и замесите руками тугое тесто.
4. Распределите тесто руками и при помощи скалки тонко раскатайте - на 3-5 мм.
5. В самом конце распределите поверху луковую начинку, вдавливая её в тесто. Разрежьте песочный пласт на квадратики.
6. Отправьте в духовку при 180 °C на 30-35 минут. Выпекайте до золотистого цвета и лукового аромата. Готовое печенье остудите - и можно кушать. Приятного аппетита!