Назад
Печенье

Луковое печенье

Солёное песочное печенье с луково-чесночной верхушкой. Хрустящая бюджетная закуска к напиткам и отличный перекус для душевных компаний.
Печать рецепта Закрепить рецепт
Время на подготовку 20 минуты
Время приготовления 35 минуты
Общее время 55 минуты
Порции: 4 порции
Блюдо: Перекус
Кухня: Домашняя кухня
Ingredients Method

Ингредиенты
  

  • 1 шт лук репчатый
  • 100 г масло сливочное комнатной температуры
  • 1,5 ст. мука
  • 1 шт яйцо куриное
  • 1 шт разрыхлитель
  • 1 зубчик чеснок
  • 0,25 ч. л. перец молотый
  • 0,25 ч. л. соль

Method
 

  1. Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте соль и специи, перемешайте и оставьте в сторонке.
  2. В миску отправьте яйцо и сливочное масло комнатной температуры, взбейте венчиком в однородную массу.
  3. Всыпьте муку с разрыхлителем и замесите руками тугое тесто.
  4. Распределите тесто руками и при помощи скалки тонко раскатайте - на 3-5 мм.
  5. В самом конце распределите поверху луковую начинку, вдавливая её в тесто. Разрежьте песочный пласт на квадратики.
  6. Отправьте в духовку при 180 °C на 30-35 минут. Выпекайте до золотистого цвета и лукового аромата. Готовое печенье остудите - и можно кушать. Приятного аппетита!