Паста с тунцом на овощной подушке

Паста с тунцом на овощной подушке готовится за то время, пока варятся макароны: обжаренные кубиками баклажан и цукини идут вниз, а сверху - паста аль денте с консервированным тунцом. Сытно, быстро и очень вкусно. Рекомендую.

Паста с тунцом на овощной подушке

Паста аль денте с консервированным тунцом, поданная на подушке из обжаренных баклажана и цукини, с сырными чипсами и базиликом.

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 10 минуты минут

Время приготовления 15 минуты минут

Общее время 25 минуты минут

Порции: 4 порции

Блюдо: Сытные блюда

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты Приготовление

Ингредиенты

  

• 400 г паста из твёрдых сортов пшеницы
• 100 г тунец консервированный
• 50 г сыр твёрдый
• 1 шт баклажан
• 1 шт цукини
• соль
• базилик
• лук фиолетовый

Приготовление

 

1. Поставьте воду для пасты и отварите её согласно инструкции на упаковке: до состояния аль денте у меня ушло 10 минут.
2. Пока варится паста, мелко нарежьте кубиками цукини и баклажан и обжарьте на сковороде до готовности.
3. В готовую пасту добавьте тунец и перемешайте.
4. На тарелку выложите подушку из овощей, сверху - пасту с тунцом. Украсьте луком и базиликом и выложите сверху чипсы из сыра.
   

Советы

• Варите пасту строго по инструкции на упаковке: у меня аль денте получилось за 10 минут.
• Сырные чипсы сверху делают блюдо интереснее - их легко подсушить на сухой сковороде или в духовке.
• Фиолетовый лук и базилик добавляйте в самом конце, уже на тарелке.