Тыквенный пирог с грецкими орехами

Вкуснейший ароматный тыквенный пирог с грецкими орехами - ну что может быть лучше к завтраку? Пышный бисквит на тыквенном пюре, насыщенный и ароматный, будет вас манить и манить. Настоятельно рекомендую приготовить и оценить!

Тыквенный пирог с грецкими орехами

Ароматный бисквитный пирог на тыквенном пюре с грецкими орехами и ванилью. Насыщенный, яркий - отличный вариант к завтраку.

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 30 минуты минут

Время приготовления 40 минуты минут

Общее время 1 час ч 10 минуты минут

Порции: 8 порций

Блюдо: Пироги

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты Приготовление Заметки

Ингредиенты

  

• 5 шт яйца куриные
• 1 ст. мука
• 1 ст. сахар
• 1 ч. л. разрыхлитель
• 1 щепотка ванилин
• 200 г тыквенное пюре домашнее - см. шаг 1
• 150 г грецкий орех

Приготовление

 

1. Приготовьте пюре: нарежьте тыкву кусочками, отварите в сотейнике с небольшим количеством воды и 30 г сливочного масла, затем пюрируйте блендером и остудите.
2. Взбейте яйца с сахаром в пышную пену.
3. Просейте в яичную массу муку, разрыхлитель и ванилин, снова взбейте.
4. Добавьте тыквенное пюре и грецкие орехи, ещё раз взбейте. Вылейте тесто в форму, заранее смазанную растительным маслом.
5. Выпекайте в заранее разогретой до 180-190 °C духовке 34-40 минут. Остудите - и можно кушать. Приятного аппетита!
   

Примечание

Пюре для пирога должно быть остывшим - горячее осадит взбитую яичную пену.