Вкусные, питательные американские конфеты «Каштаны» (Buckeyes) на основе арахисовой пасты, наполовину глазированные тёмным шоколадом. Всего четыре ингредиента, без выпечки - очень вкусно и мега сытно. Настоятельно рекомендую!
Конфеты «Buckeyes»
Американские конфеты «Каштаны» из арахисовой пасты, сливочного масла и сахарной пудры, наполовину глазированные тёмным шоколадом. Без выпечки.
Ингредиенты
Приготовление
- В миске смешайте арахисовую пасту, сахарную пудру и размягчённое сливочное масло. Вымесите однородную массу.
- Скатайте из массы небольшие шарики - размером с каштан или грецкий орех, примерно на пару укусов. Уберите в холодильник на 1 час.
- Пока шарики охлаждаются, растопите шоколад на водяной бане.
- Наколите шарик на шпажку и обмакните в шоколад так, чтобы сверху остался незаглазированный кружок. Дайте шоколаду стечь и выложите конфету на пергамент. Повторите со всеми шариками.
- Уберите конфеты в холодильник до застывания шоколада. Вот и всё - приятного аппетита!
Примечание
Обмакивайте шарики на шпажке, оставляя сверху открытый кружок - фирменный «глазок» конфет Buckeyes.
Советы
- Фирменный «глазок»: обмакивайте шарик в шоколад на шпажке так, чтобы сверху оставался незаглазированный кружок - именно он делает конфету похожей на каштан.
- Размер шариков - с каштан или грецкий орех, примерно на пару укусов: крупнее будут слишком сытными.
- Давайте лишнему шоколаду стечь перед выкладкой на пергамент - дно конфет останется аккуратным.
Добавить комментарий