Запеченный картофель-гармошка

Запечённый картофель-гармошка - весёлый и оригинальный гарнир, который всех удивит и порадует. Картофель надрезается тонкими «страницами», запекается в фольге, а в конце ароматизируется чесноком и маслом. Так что вперёд на кухню!

Запечённый картофель-гармошка

Оригинальный гарнир: картофель с тонкими надрезами «гармошкой», запечённый в фольге и доведённый до готовности с чесноком и растительным маслом.

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 15 минуты минут

Время приготовления 1 час ч

Общее время 1 час ч 15 минуты минут

Порции: 10 штук

Блюдо: Гарниры

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты Приготовление

Ингредиенты

  

• 10 шт картофель средний
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• чеснок кружочками
• растительное масло

Приготовление

 

1. Картофель хорошо помойте, вытрите и нарежьте тонко «гармошкой», не прорезая до конца.
2. Посолите, добавьте специи, заверните в фольгу и отправьте в духовку на 50 минут при температуре 200 °C.
3. Достаньте картофель, разверните фольгу, смажьте растительным маслом и вложите кружочки чеснока в надрезы. Верните в разогретую духовку ещё на 10 минут, чтобы картофель доготовился.
   
4. По истечении времени достаньте - и можно кушать. Приятного аппетита!