Картофель хорошо помойте, вытрите и нарежьте тонко «гармошкой», не прорезая до конца.

Посолите, добавьте специи, заверните в фольгу и отправьте в духовку на 50 минут при температуре 200 °C.

Достаньте картофель, разверните фольгу, смажьте растительным маслом и вложите кружочки чеснока в надрезы. Верните в разогретую духовку ещё на 10 минут, чтобы картофель доготовился.

По истечении времени достаньте - и можно кушать. Приятного аппетита!