Вкусный, сытный, красивый и влажный кекс с малиной. Красивая и изысканная выпечка у Вас дома, настоятельно рекомендую. Кекс получился фантастический.
Ингредиенты:
маргарин — 125 грамм
сахар — 120 грамм
яйца куриные- 2 шт
йогурт питьевой — 200 грамм
разрыхлитель — 2 ч.л.
молоко — 50 мл
малина
Маргарин растираем с сахаром и вбиваем по одному яйца, затем вливаем йогурт и вливаем молоко, всыпаем муку и разрыхилтель, перемешиваем, всё тесто готово. Подготавливаем форму, смазываем растительным маслом. Выливаем половину теста, выкладываем малину и заливаем второй половиной.
Наш кекс выпекаем 50-60 минут при температуре 180 градусов. Достаём и остужаем. Затем нарезаем на кусочки и можно кушать. Приятного аппетита!
