Пиріг яблучний

Пиріг яблучний за цим рецептом готується за лічені хвилини: густе тісто на кефірі та рослинній олії, зверху шматочки яблука і щедра присипка цукром, 30-35 хвилин при 180 °C. Чарівний і дуже швидкий пиріг, який однаково хороший з будь-якими ягодами й фруктами. Рекомендую спекти і оцінити.

Пиріг яблучний

Швидкий яблучний пиріг на кефірі та рослинній олії з соковитими шматочками яблука і цукровою скоринкою.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 35 minutes mins

Total Time 50 minutes mins

Servings: 8 порцій

Інгредієнти Приготування

Інгредієнти

  

• 2 склянки борошно
• 0,5 склянки цукор плюс для присипання
• 2 шт яйця курячі
• 8 ст. л. кефір або молоко
• 8 ст. л. рослинна олія
• 1/3 ч. л. сода
• ванілін дрібка
• 1 шт яблуко велике

Приготування

 

1. Яйця збиваємо з цукром, додаємо кефір або молоко разом із содою і збиваємо ще.
2. Вливаємо рослинну олію і знову збиваємо.
3. Просіюємо борошно з ваніліном і замішуємо густе тісто.
4. Виливаємо тісто у змащену форму, зверху розподіляємо нарізані шматочки яблука і рясно присипаємо цукром.
5. Випікаємо в розігрітій до 180 °C духовці 30-35 хвилин.
   
6. Готовий пиріг остуджуємо і подаємо.
   

Поради

• Яблуко можна замінити будь-якими ягодами або фруктами - пиріг виходить однаково смачним.
• Кефір взаємозамінний з молоком у тих самих 8 столових ложках.
• Форму обов'язково змастіть: тісто густе і щільно прилягає до стінок.