Печиво галетне

02.03.2017

4.7/5 - (3 голосів)

Дуже просте, смачне і швидке галетне печиво на заварному тісті з води з рослинною олією - без яєць і вершкового масла. Печива виходить багато, тож насолоджуватися ним можна довго. Дуже рекомендую!

Печиво галетне

Просте хрустке галетне печиво без яєць і вершкового масла - тісто заварюється окропом з рослинною олією. Швидко і багато.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20

Cook Time 10

Охолодження тіста 15

Total Time 45

Servings: 40 печив

Інгредієнти Приготування Нотатки

Інгредієнти

270 г борошно
30 г крохмаль
2 ст. л. цукор
1 дрібка сіль
1 дрібка ванілін
1 ч. л. розпушувач
0.3 склянки олія рослинна
0.5 склянки вода

Приготування

Змішайте в мисці всі сухі компоненти: борошно, крохмаль, цукор, сіль, ванілін і розпушувач.
Доведіть до кипіння воду з рослинною олією і влийте в борошняну суміш. Перемішайте ложкою, а щойно суміш трохи охолоне - замісіть тісто руками.
Загорніть тісто в плівку і приберіть у холодильник на 15 хвилин.
Розкачайте тісто дуже тонко і видавіть печиво вирубкою. Зробіть дірочки виделкою або шпажкою - а взагалі можна й без них.
Випікайте в заздалегідь розігрітій до 190-200 °C духовці 7-10 хвилин, до золотистого кольору. Все готово - смачного!