Млинці на топленому молоці

Млинці на топленому молоці виходять тонкими і ніжними, з м'яким карамельним відтінком смаку, який дає саме топлене молоко. Тісто замішується віночком за п'ять хвилин, олія додається прямо в нього, тому сковороду достатньо змастити один раз. Рекомендую, смачного!

Млинці на топленому молоці

Тонкі ніжні млинці на топленому молоці з легким карамельним смаком, тісто замішується за п'ять хвилин.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 minutes mins

Cook Time 25 minutes mins

Total Time 35 minutes mins

Servings: 15 млинців

Інгредієнти Приготування

Інгредієнти

  

• 400 мл молоко топлене тепле
• 3 шт яйця курячі
• 120 г борошно
• 2 ст.л цукор
• 2 ст.л олія рослинна
• сіль дрібка

Приготування

 

1. Яйця збийте з цукром, додайте сіль і борошно, розітріть віночком до однорідності.
2. Влийте тепле топлене молоко і рослинну олію, замісіть однорідне тісто віночком.
3. Сковороду змастіть олією для першого млинця і обсмажуйте млинці з двох боків до золотистого кольору. Складайте стосом. Смачного!
   

Поради

• Олія в тісті дозволяє змащувати сковороду лише перед першим млинцем.
• Молоко має бути теплим - на холодному тісто гірше розходиться і млинці рвуться.