Млинці на лимонаді

Дуже смачні, ніжні, ароматні млинці на основі лимонаду. Здивувала? Цікаве поєднання молока з лимонадом дає приголомшливі млинці, а завдяки вуглекислому газу вони виходять тонкими й еластичними. Рецепт, як завжди, швидкий, економний і універсальний - сміливо смажимо млинці й радуємо рідних і близьких!

Млинці на лимонаді

Тонкі й еластичні млинці на молоці й шипучому лимонаді: вуглекислий газ робить їх особливо ніжними. Швидкий, економний і універсальний рецепт.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 30 minutes mins

Servings: 12 млинців

Інгредієнти Приготування Нотатки

Інгредієнти

  

• 200 мл молоко
• 200 мл лимонад магазинний, шипучий
• 1 склянка борошно
• 2 шт яйце
• 0.025 ч. л. сіль
• 2 ст. л. цукор
• 0.5 склянки олія рослинна у тісто

Приготування

 

1. Вбийте яйця в миску, додайте сіль і цукор. Збийте віночком вручну або міксером у пишну масу - кому як зручно.
2. Відправте туди борошно і знову добре перемішайте до густого стану.
3. Влийте в тісто молоко і лимонад. Перемішайте.
4. На останньому етапі додайте олію рослинну і знову перемішайте. Все, тісто готове.
5. Обсмажуйте млинці на добре розігрітій сковороді з двох боків. Складайте стопкою - і можна їсти. Смачного!
   

Нотатки

Лимонад беріть тільки магазинний, шипучий - домашній не підійде: млинці робить тонкими й еластичними саме вуглекислий газ.

Поради

• Лимонад використовуйте магазинний, шипучий - домашній не підійде: потрібен саме вуглекислий газ.
• Бульбашки газу і роблять млинці тонкими й еластичними, тому не давайте лимонаду вивітритися до замісу.