Go Back
блины на лимонаде

Млинці на лимонаді

Тонкі й еластичні млинці на молоці й шипучому лимонаді: вуглекислий газ робить їх особливо ніжними. Швидкий, економний і універсальний рецепт.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 12 млинців
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 200 мл молоко
  • 200 мл лимонад магазинний, шипучий
  • 1 склянка борошно
  • 2 шт яйце
  • 0.025 ч. л. сіль
  • 2 ст. л. цукор
  • 0.5 склянки олія рослинна у тісто

Method
 

  1. Вбийте яйця в миску, додайте сіль і цукор. Збийте віночком вручну або міксером у пишну масу - кому як зручно.
  2. Відправте туди борошно і знову добре перемішайте до густого стану.
  3. Влийте в тісто молоко і лимонад. Перемішайте.
  4. На останньому етапі додайте олію рослинну і знову перемішайте. Все, тісто готове.
  5. Обсмажуйте млинці на добре розігрітій сковороді з двох боків. Складайте стопкою - і можна їсти. Смачного!

Notes

Лимонад беріть тільки магазинний, шипучий - домашній не підійде: млинці робить тонкими й еластичними саме вуглекислий газ.