Гарбузові млинці

Гарбузові млинці - тонкі і ніжні млинці на гарбузовому пюре з корицею. Пюре підійде і власне, з вареного гарбуза, і готове дитяче харчування з баночки. Чудовий варіант корисного сніданку для дітей, раджу!

Гарбузові млинці

Тонкі млинці на гарбузовому пюре зі сметаною і корицею. Корисний і швидкий сніданок, тісто готується за п'ять хвилин.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 30 minutes mins

Servings: 10 млинців

Course: Млинці та оладки

Cuisine: Домашня кухня

Інгредієнти Приготування Нотатки

Інгредієнти

  

• 1 склянка борошно
• 100 г гарбузове пюре власне або дитяче харчування
• 100 мл молоко
• 50 г сметана
• 2 шт яйця курячі
• 30 мл олія рослинна плюс трохи для смаження
• 1 ч. л. цукор
• 1 ч. л. кориця мелена
• 1 ч. л. сода
• 1 дрібка сіль

Приготування

 

1. У мисці збийте міксером або віночком молоко, сметану, гарбузове пюре і яйця.
2. В окремій мисці змішайте сухі інгредієнти - борошно, цукор, корицю, соду і сіль - і просійте їх у яєчну суміш. Збийте до однорідності.
3. Смажте млинці на рослинній олії з двох сторін і складайте стосиком.
   
4. Подавайте теплими. Смачного!
   

Нотатки

Гарбузове пюре можна зробити з вареного гарбуза, пробивши його блендером, або взяти готове дитяче харчування.

Поради

• Гарбузове пюре можна приготувати самим з вареного гарбуза або взяти готове дитяче харчування - на тісто це не впливає.
• Сухі інгредієнти змішуйте окремо і просійте в рідку основу - так сода і кориця розподіляться рівномірно, без грудочок.
• Рослинна олія вже є в тісті, тому сковороду достатньо змастити один раз перед першим млинцем.