Go Back
Тыквенные блины

Гарбузові млинці

Тонкі млинці на гарбузовому пюре зі сметаною і корицею. Корисний і швидкий сніданок, тісто готується за п'ять хвилин.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 10 млинців
Course: Млинці та оладки
Cuisine: Домашня кухня
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 1 склянка борошно
  • 100 г гарбузове пюре власне або дитяче харчування
  • 100 мл молоко
  • 50 г сметана
  • 2 шт яйця курячі
  • 30 мл олія рослинна плюс трохи для смаження
  • 1 ч. л. цукор
  • 1 ч. л. кориця мелена
  • 1 ч. л. сода
  • 1 дрібка сіль

Method
 

  1. У мисці збийте міксером або віночком молоко, сметану, гарбузове пюре і яйця.
  2. В окремій мисці змішайте сухі інгредієнти - борошно, цукор, корицю, соду і сіль - і просійте їх у яєчну суміш. Збийте до однорідності.
  3. Смажте млинці на рослинній олії з двох сторін і складайте стосиком.
  4. Подавайте теплими. Смачного!

Notes

Гарбузове пюре можна зробити з вареного гарбуза, пробивши його блендером, або взяти готове дитяче харчування.