Предлагаю попробовать приготовить блины на основе тыквенного пюре, пюре можно использовать как свою отварную тыкву пюрированную либо же детское питание. Блинчики получаются тонкими, нежными, с приятным вкусом тыквы, а главное, полезными, хороший вариант завтрака для детей. Рекомендую.
Ингредиенты:
мука — 1 ст
сметана — 50 грамм
яйца куриные — 2 шт
молоко — 100 мл
тыквенное пюре — 100 грамм
масло растительное — 30 мл
соль щепотка
сахар — 1 ч.л.
корица молотая — 1 ч.л.
сода — 1 ч.л.
В миске миксером или венчиком взбиваем молоко, сметану, пюре из тыквы и яйца. В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты и просеиваем их в яичную смесь, взбиваем ещё до однородности. Всё тесто готово. Наши блины жарим на растительном масле и складываем стопочкой или сразу кушаем.
Приятного аппетита!
