Торти

Домашній торт - це два-три базові навички: спекти коржі, зварити крем і зібрати все з просоченням. У цьому розділі - рецепти тортів на будь-який випадок: медові та шоколадні («Спартак», медовик), сирні та ягідні, із заварними й сметанними кремами, що тримають форму без складної техніки.

До кожного торта - грамування, час просочення та поради: яким кремом змащувати, як вирівняти боки крихтою і чому торт смачніший наступного дня.