Назад
Тыквенные блины

Тыквенные блины

Тонкие блины на тыквенном пюре со сметаной и корицей. Полезный и быстрый завтрак, тесто готовится за пять минут.
Печать рецепта Закрепить рецепт
Время на подготовку 10 минуты
Время приготовления 20 минуты
Общее время 30 минуты
Порции: 10 блинов
Блюдо: Блины и оладьи
Кухня: Домашняя кухня
Ingredients Method Notes

Ингредиенты
  

  • 1 ст. мука
  • 100 г тыквенное пюре своё или детское питание
  • 100 мл молоко
  • 50 г сметана
  • 2 шт яйца куриные
  • 30 мл растительное масло плюс немного для жарки
  • 1 ч. л. сахар
  • 1 ч. л. корица молотая
  • 1 ч. л. сода
  • 1 щепотка соль

Method
 

  1. В миске взбейте миксером или венчиком молоко, сметану, тыквенное пюре и яйца.
  2. В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты - муку, сахар, корицу, соду и соль - и просейте их в яичную смесь. Взбейте до однородности.
  3. Жарьте блины на растительном масле с двух сторон и складывайте стопочкой.
  4. Подавайте тёплыми. Приятного аппетита!

Примечание

Тыквенное пюре можно сделать из отварной тыквы, пробив её блендером, или взять готовое детское питание.