Итак предлагаю приготовить фантастически вкусный, насыщенный, ароматный запечённый творожный чизкейк с варёной сгущенкой. Это просто фантастика.
Ингредиенты для основы:
Песочное печенье — 140 грамм
Сливочное масло — 50 грамм
Ингредиенты для творожной начинки:
Домашний жирный творог — 500 грамм
Яйца куриные — 3 шт
Варёная сгущёнка, ириска — 200 грамм
Итак измельчаем любое песочное печенье в крошку, к нему добавляем растопленное сливочное масло, соединяем и распределяем на дно формы, форма у меня 18 см в диаметре. Для начинки перетираем творог до однородного мягкого состояния, и добавляем туда хорошую варёную сгущенку, она же ириска с щепоткой соли, взбиваем насадкой лопаткой или миксером в ручную, затем по одному вводим куриные яйца, и всё начинка готова. Выливаем на дно формы, и отправляем в духовку на 1 час при температуре 160 С градусов. Затем полностью остужаем и на 4 часа в холодильник, а лучше на ночь. Приятного аппетита!
