Творожные мини чизкейки
5/5 - (1 голос)

Творожные мини чизкейки

Итак представляю просто божественные творожные мини чизкейки, это просто фантастика как вкусно, нежно, ароматно и нереально аппетитно. Очень рекомендую. 

Ингредиенты для песочной основы на 6 капсул:

Песочное печенье — 60 грамм

Сливочное масло — 30 грамм

Ингредиенты для творожной начинки:

Домашний жирный творог — 200 грамм

Сахар — 70 грамм

Яйцо куриное — 1 шт

Кукурузный крахмал — 15 грамм

Сметана 20 % и больше — 100 грамм

Ванилин — щепотка

Соль — щепотка

Итак рецепт рассчитан на 6 капсул, и для начала готовим песочную основу. Песочное печенье необходимо измельчить в крошку, добавляем сюда растопленное сливочное масло , перемешиваем в крошку. Распределяет крошку по капсулам, трамбуем рюмкой. Убираем основу в холодильник.

И теперь в миску отправляем творог, у меня домашний пастообразный, добавляем яйцо, сахар, ванилин, соль и всё это дело перебиваем блендером до однородного состояния. Добавляем сметану, у меня 21% и  крахмал, ещё перебиваем блендером и ванильная начинка готова. Распределяем её на 6 капсул.

Всё готово и теперь отправляем мини чизы в разогретую до 150 С градусов духовки на 35 минут, затем выключаем духовку, достаём мини чизкейки, остужаем и отправляем в холодильник на 2 часа и можно лопать! Приятного аппетита!!!

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *