Вкусный, сметанно — желейный торт с абрикосами. Это очень насыщенно и нежно. Красивый и яркий он будет красоваться на праздничном столе и так в семейном кругу. Ну очень вкусно, рекомендую.
Ингредиенты:
сметана — 400 грамм
творог — 400 грамм
сахар — 150 грамм
ванилин щепотка
желатин — 30 грамм
вода — 150 — 200 мл
абрикос
желе лимон — 1 пачка
Итак для начала разводим пачку желе, у меня лимонное в 300 мл кипятка. А так же замачиваем желатин в холодной воде. Творог, сметану, сахар, ванилин взбиваем блендером в однородную массу. Добавляем туда нарезанный кусочками абрикос. Перемешиваем. Далее распускаем желатин на плите, немного остужаем и вливаем в творожную массу. Заливаем в форму. И убираем в холодильник. Наш тортик достаём минут через 30-50 выкладываем сверху кусочками абрикос и заливаем желе. Ну вот и всё. Опять отправляем в холодильник до полного застывания, а потом можно смело кушать. Приятного аппетита!
