Вкусный, овощной, сытный суп из цветной капусты и брокколи. Это кладезь витаминов и яркое контрастное блюдо. Очень полезно.
Ингредиенты:
вода — 2 литра
картофель
морковь
капуста цветная
капуста брокколи
соль
специи
растительное масло
Итак воду в кастрюлю и доводим до кипячение. А в это подготавливаем овощи, моём чистим, нарезаем. А так же у меня капуста брокколи и цветная с морозильной камеры, уже полу готовая, отварная. Всё вода вскипела, кидаем картофель и морковь, доводим до кипения и отправляем капусту, варим до готовности, затем отправляем туда рубленную зелени и пару ложек растительного масла. Опять доводим до кипения, выключаем. Всё готово. Можно кушать. Приятного аппетита!
