Итак предлагаю приготовить просто фантастически вкусное, сметанное, лёгкое, воздушное суфле. В общем по плотности это больше похоже на омлет, но вот по вкусовым качествам это больше сладкий десерт. Приготовите и не пожалеете Вам точно понравится.
Ингредиенты:
яйцо куриное — 2 шт
сметана — 220 грамм
кукурузный крахмал — 15 грамм
сахар — 60 грамм
ванилин щепотка
Итак взбиваем сметану, добавляем яйца и ещё пару минут взбиваем. Далее добавляем сюда сахар, крахмал и ванилин, перемешиваем и распределяем по формам, почти под вверх, у меня формы из красной глины, можно печь в принципе в любой, хоть в керамике либо силиконе. Наши соложеники выпекаем в заранее разогретой до 180 С духовке 30 минут. Лопать можно сразу, если постоят и остынут, то соответственно опадут, но вкусными останутся 100%. Приятного аппетита!
