Назад
Сметанный соложеник

Сметанный соложеник

Лёгкое воздушное сметанное суфле в порционных формах: по плотности как омлет, по вкусу - сладкий десерт.
Печать рецепта Закрепить рецепт
Время на подготовку 10 минуты
Время приготовления 30 минуты
Общее время 40 минуты
Порции: 4 порции
Блюдо: Воздушные десерты
Кухня: Домашняя кухня
Ingredients Method

Ингредиенты
  

  • 2 шт яйцо куриное
  • 220 г сметана
  • 15 г кукурузный крахмал
  • 60 г сахар
  • ванилин щепотка

Method
 

  1. Взбиваем сметану, добавляем яйца и взбиваем ещё пару минут.
  2. Добавляем сахар, крахмал и ванилин, перемешиваем и распределяем по формам почти доверху.
  3. Выпекаем в разогретой до 180 °C духовке 30 минут.
  4. Подаём сразу: при остывании соложеники опадут, но останутся вкусными.