Салат с пекинской капустой

Салат с пекинской капустой - это простой витаминный салат из свежих овощей с необычной заправкой: мёд, мускатный орех и сразу два масла, сливочное и оливковое. Готовится за 15 минут без термообработки, пока сезон пекинки в самом разгаре. Приятного аппетита!

Салат с пекинской капустой

Витаминный салат из пекинской капусты, помидоров и огурцов с заправкой из мёда, мускатного ореха, сливочного и оливкового масла.

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 15 минуты минут

Общее время 15 минуты минут

Порции: 4 порции

Блюдо: Салаты

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты Приготовление

Ингредиенты

  

• 1 шт капуста пекинская маленькая
• 5 шт помидоры свежие
• 5 шт огурцы свежие
• 0,5 ч.л соль
• 1 ч.л мёд
• мускатный орех щепотка
• 2 ст.л сливочное масло растопленное
• 2 ст.л оливковое масло

Приготовление

 

1. Овощи и листья пекинской капусты вымойте и хорошо просушите.
2. Нарежьте всё в произвольной форме и сложите в салатник.
3. Посолите, добавьте мёд и мускатный орех, влейте оба вида масла и перемешайте. Приятного аппетита!
   

Советы

• Овощи и листья капусты обязательно просушите после мытья, иначе заправка стечёт на дно.
• Форма нарезки произвольная - салат от этого только выигрывает.