Салат з пекінською капустою: простий рецепт за 15 хвилин

Салат з пекінською капустою - це простий вітамінний салат зі свіжих овочів з незвичайною заправкою: мед, мускатний горіх і одразу дві олії, вершкове масло й оливкова олія. Готується за 15 хвилин без термообробки, поки сезон пекінки в самому розпалі. Смачного!

Салат з пекінською капустою

Вітамінний салат з пекінської капусти, помідорів і огірків із заправкою з меду, мускатного горіха, вершкового масла й оливкової олії.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 15 minutes mins

Total Time 15 minutes mins

Servings: 4 порції

Інгредієнти Приготування

Інгредієнти

  

• 1 шт капуста пекінська маленька
• 5 шт помідори свіжі
• 5 шт огірки свіжі
• 0,5 ч.л сіль
• 1 ч.л мед
• мускатний горіх дрібка
• 2 ст.л вершкове масло розтоплене
• 2 ст.л оливкова олія

Приготування

 

1. Овочі і листя пекінської капусти вимийте і добре просушіть.
2. Наріжте все у довільній формі і складіть у салатницю.
3. Посоліть, додайте мед і мускатний горіх, влийте обидва види олії/масла і перемішайте. Смачного!
   

Поради

• Овочі і листя капусти обов'язково просушіть після миття, інакше заправка стече на дно.
• Форма нарізки довільна - салат від цього тільки виграє.