Представляю вам своё любимое печенье, а также всех моих домашних! Называется оно «глаголики» из-за формы печенья, которое напоминает букву «г». Разновидностей рецептуры масса, но пеку я по базовому рецепту. По времени занимает от силы 20 минут и это со временем в духовке. По консистенции получается нежное, рассыпчатое печенье, которое тает во рту м-м-м-мм! Вы даже не представляете как быстро оно исчезает с тарелки! Так что к столу.
Ингредиенты:
Масло сливочное — 65 грамм
Мука пшеничная — 150 грамм
Сахар ванильный — 2 грамм
Сахарная пудра — 100 грамм
Яйцо куриное — 1 шт
Итак в миске при помощи венчика взбиваем в легкий крем масло с пудрой. Вводим яйцо и ванильный сахар, перемешиваем. Всыпаем муку. Замешиваем гладкое тесто. Далее тесто выкладываем в кондитерский мешок и отсаживаем печенье на пергамент в виде буквы «г». Печенье отправляем в заранее разогретую духовку до 190-200°C на 7-8 минут. Выпекаем до золотистого цвета и аромата. Остужаем и можно кушать. Приятного аппетита!
