Biscotti "Glagoliki"

Vi presento il biscotto preferito di tutta la nostra famiglia: i "glagoliki", chiamati così per la loro forma a lettera "g". La consistenza è delicata e friabile, si sciolgono in bocca, e per prepararli bastano al massimo 20 minuti, forno compreso. Non immaginate quanto velocemente spariscono dal piatto, quindi a tavola!

Biscotti "Glagoliki"

Biscotti delicati e friabili a forma di lettera "g", fatti con cinque ingredienti. Si sciolgono in bocca e si preparano in soli 20 minuti, forno compreso.

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Preparazione 12 minuti min

Cottura 8 minuti min

Tempo totale 20 minuti min

Porzioni: 20 pezzi

Ingredienti Preparazione

Ingredienti

  

• 65 g burro morbido
• 150 g farina di frumento
• 100 g zucchero a velo
• 2 g zucchero vanigliato
• 1 uovo

Preparazione

 

1. In una ciotola, con una frusta, montate il burro con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema leggera.
2. Aggiungete l'uovo e lo zucchero vanigliato, mescolate.
3. Versate la farina e impastate fino a ottenere un composto liscio.
4. Trasferite l'impasto in una sac a poche e formate i biscotti a forma di lettera "g" sulla carta forno.
5. Cuocete in forno preriscaldato a 190-200 °C per 7-8 minuti, fino a doratura e a quando si sente il profumo.
   
6. Lasciate raffreddare e gustatevi. Buon appetito!