Очень вкусные, воздушные, порционные ореховые пирожные с воздушным кремом из сливок и сгущенного молока. Это просто фантастика, какие они классные, прекрасное лакомство. Готовите дома и радуйте домашних и близких.
Ингредиенты для бисквита:
грецкий орех — 50 грамм
яйца куриные — 3 шт
мука — 4 ст.л
сахар — 4 ст.л
Ингредиенты для крема:
сливки кондитерские 26% ТМ»Смачно Шеф» — 150 грамм
сгущенное молоко — 4 ст.л
Итак сначала нужно грецкий орех измельчить, я в блендере. Ну а затем взбить яйца в пышную пену, при этом постепенно всыпаем частями сахар. Далее миксер выключаем и просеиваем туда муку, а так же добавляем измельченный орех, быстро перемешиваем и отправляем на противень, застеленный пергаментом, расправляем там бисквитный пласт. Всё наш бисквит выпекаем 12-15 минут в заранее разогретой духовке до 180 С. Готовый бисквит, достаём и остужаем.
Теперь крем, тут всё очень просто сливки взбиваем в пышную и плотную пену, добавляем сгущенку и ещё взбиваем, я так же подкрасила его в не яркий желтый цвет, но это пожеланию. Всё крем в кондитерский мешок.
Сборка пирожного. Итак из нашего бисквитного пласта при помощи вырубки вырезаем кружочки.
Затем каждый я прослоила кремом и собрала один на один по три кружочка.
Сверху украшаем как фантазия позволяет, я орехами в глазури. Ну всё пирожное на пару часов в холодильник и можно кушать. Приятного аппетита!
