Окрошка на мясном бульоне
5/5 - (3 голоса)

Окрошка на мясном бульоне

Ну что моя любимая окрошка на мясном бульоне. Это очень сытное, аппетитное и нереально вкусное холодное блюдо. В моей семье улетает за считанные часы, все очень любят. Так что пока тепло, то настоятельно рекомендую приготовить.

Ингредиенты:

куриное филе отварное – 1 шт

бульон куриный – 2 литра

кефир – 1 литр

сметана – 1,5 ст

горчица не цельными зёрнами – 4-5 ч.л

картофель отварной – 6 шт

яйцо куриное – 6 шт

огурец свежий – 4 шт

зелень

соль

Итак сначала нужно отварить и почистить картофель и яйца. А так же отварить куриное филе, и готовый бульон процедить через сито и остудить.

Ну всё теперь овощи, яйца и мясо нарезаем кубиками, рубим зелень и отправляю в кастрюлю. Затем заливаем бульоном, выливаем кефир и делаем заправку со сметаны и горчицы, и всё ту да же отправляем, солим и хорошо перемешиваем,  снимать пробу. Если всё по вкусу то окрошку желательно охладить и можно кушать. Приятного аппетита!

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *