Назад
маффины

Маффины куриные с сыром

Несладкие маффины из отварного куриного филе с тёртым сыром и зеленью в нежной заливке. Удобный перекус с собой на работу, в школу или в дорогу.
Печать рецепта Закрепить рецепт
Время на подготовку 15 минуты
Время приготовления 25 минуты
Общее время 40 минуты
Порции: 6 маффинов
Блюдо: Перекус
Кухня: Домашняя кухня
Ingredients Method

Ингредиенты
  

  • 1 шт отварное куриное филе
  • 0,5 ст. сыр тёртый
  • 1/4 ст. мука
  • 1/4 ст. молоко
  • 2 ст. л. сметана
  • 1 шт яйцо куриное
  • зелень
  • 1 щепотка соль
  • растительное масло для смазывания формы

Method
 

  1. Куриное филе мелко нарежьте на кусочки, натрите сыр, добавьте зелень.
  2. В другой ёмкости взбейте венчиком вручную яйцо с солью, мукой, сметаной и молоком.
  3. Половину смеси добавьте к курице с сыром и перемешайте. Другую половину оставьте в сторонке.
  4. Форму для маффинов смажьте растительным маслом. Ложкой выложите курицу с сыром и залейте доверху оставшейся смесью.
  5. Отправьте в духовку при 180 °C минут на 25, пока не зарумянится верх.
  6. Готовые маффины остудите и извлеките из формы - можно кушать. Приятного аппетита!