Куриные ножки в мешочке

Куриные ножки в мешочке - это обжаренные куриные голени с картофельным пюре, завёрнутые в слоёное тесто и запечённые до золотистого цвета 25-35 минут при 180 °C. Выглядит очень презентабельно, а готовится просто и недорого. Очень рекомендую. Приятного аппетита!

Куриные ножки в мешочке

Обжаренные куриные голени с картофельным пюре, запечённые в слоёном тесте.

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 30 минуты минут

Время приготовления 30 минуты минут

Общее время 1 час ч

Порции: 4 порций

Блюдо: Мясное

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты Приготовление

Ингредиенты

  

• куриные голени
• соль и специи по вкусу
• растительное масло для жарки
• слоёное тесто п/ф
• картофельное пюре

Приготовление

 

1. Достаньте слоёное тесто заранее, чтобы оно разморозилось.
2. Куриные голени помойте, просушите, замаринуйте со специями и обжарьте до готовности.
3. Приготовьте картофельное пюре.
4. Тесто нарежьте на кусочки и слегка прокатайте. В центр выложите картофельное пюре, поставьте ножку и соберите мешочек.
5. Подвяжите мешочек фольгой и прикройте ею же верхушку.
6. Выпекайте 25-35 минут при 180 °C до золотистого цвета.
   

Советы

• Тесто достаньте заранее, чтобы оно успело разморозиться.
• Ножки обязательно прожарьте до готовности перед сборкой - в духовке они только допекаются вместе с тестом.
• Подвяжите мешочек фольгой и прикройте ею же торчащую косточку, чтобы она не подгорела.