Куриные наггетсы как в Макдональдсе

Куриные наггетсы как в Макдональдсе - это кусочки куриного филе в хрустящей панировке из несладких кукурузных хлопьев, обжаренные во фритюре до золотистого цвета. Получается вкусно, сочно и совсем не затратно. Очень рекомендую приготовить. Приятного аппетита!

Куриные наггетсы как в Макдональдсе

Кусочки куриного филе в хрустящей панировке из кукурузных хлопьев, обжаренные во фритюре.

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 20 минуты минут

Время приготовления 15 минуты минут

Общее время 35 минуты минут

Порции: 3 порций

Блюдо: Мясное

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты Приготовление

Ингредиенты

  

• 1 шт куриное филе
• 2 шт куриные яйца
• 300 г кукурузные хлопья несладкие
• 100 г мука
• соль и специи по вкусу
• 300 мл растительное масло для жарки

Приготовление

 

1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками примерно 2×2 см и замаринуйте по вкусу - например, со специями и растительным маслом.
2. Несладкие кукурузные хлопья измельчите скалкой в крошку, не слишком мелко.
3. Подготовьте три ёмкости: в первую всыпьте муку, во вторую влейте два взболтанных яйца со специями, в третью насыпьте кукурузную крошку.
4. В сотейник налейте растительное масло слоем не больше 2 см и разогрейте. Проверьте готовность шпажкой: вокруг неё должны появиться пузырьки.
5. Каждый кусочек курицы обваляйте сначала в муке, затем окуните в яйцо и обваляйте в хлопьях.
6. Обжарьте наггетсы во фритюре с двух сторон до золотистого цвета, затем выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
   

Советы

• Кукурузные хлопья измельчайте скалкой в крошку, но не слишком мелко - так панировка получится по-настоящему хрустящей.
• Готовность масла проверьте шпажкой: если при опускании вокруг неё начинают появляться пузырьки, можно жарить.
• Готовые наггетсы выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.