Ну что мои любимые, быстрые круассаны со шпинатом и плавленным сырком. Кто хочет, то делает тесто сам, у меня же обычно есть в заморозки готовое дрожжевое п/ф, очень удобно когда нужно быстро, сытно, а главное вкусно накормить гостей.
Ингредиенты:
тесто дрожжевое п/ф — 500 грамм
шпинат свежий или замороженный — 1 пучок
плавленный сырок — 1 шт
кунжут
желток для смазки
Итак первым делом тесто нужно разморозить. А тем временем, если необходимо, то тоже размораживаем шпинат, если нет то нарезаем его, к нему трем плавленный сырок и перемешиваем, всё начинка готова. Далее наше тесто расправляем и разрезаем на сектора, треугольники, на большую часть выкладываем начинку и закручиваем в круассан.
Наши заготовки распределяем на противне, смазываем желтком и присыпаем кунжутом.
Ну всё нашим круассанам необходимо постоять в тёплом месте, около часа, ну а затем их мы выпекаем в разогретой до 180-190 С градусов духовке в течение 25 минут. Готовые круассаны остужаем и можно лопать. Приятного аппетита!
