Предлагаю испечь и побаловать родных и близких очень вкусным, воздушным, ароматным и просто великолепным кексом на желтках. Это шикарная выпечка обязательно Вам понравится, рекомендую!
Ингредиенты:
мука пшеничная — 240 грамм
сахар — 150 грамм
масло сливочное — 60 грамм
желток — 3 шт
кефир — 75 мл
сода — 1 ч.л
миндальные лепестки
Итак сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром при помощи миксера, далее вводим желтки и ещё взбиваем, вливаем тёплый кефир и всыпаем соду, и ещё раз хорошо проходим миксером. Далее просеиваем муку и быстро вмешиваем её в тесто, тоже можно при помощи миксера.
Берём прямоугольную форму для кекса, смазываем растительным маслом и выливаем туда наше тесто, сверху обильно присыпаем миндальными лепестками. И теперь необходимо отправить наше изделие в заранее разогретую духовку до 180 С градусов и выпекать там его 60 минут, до сухой лучинки. Готовую выпечку полностью остужаем и можно угощаться. Приятного аппетита!
