Итак тема картофеля на моём сайте полностью не раскрыта и поэтому на предстоящие новогодние праздники предлагаю приготовить банально картофельное пюре, но отсадить его красиво и подать горячим с духового шкафа.
Ингредиенты:
картофельное пюре — 500 грамм
сливочное масло — 40 грамм
куриное яйцо — 1 шт
соль
мускатный орех
Итак картофель моём и чистим, отправляем в кастрюлю и отвариваем до готовности. Далее сливаем воду и при помощи толкушки разминаем хорошо наше пюре. Добавляем сливочное масло и ещё толчем. Вливаем взболтанное яйцо, добавляем мускатный орех и соль по вкусу, ещё раз перемешиваем и пюре готово. Включаем духовку на 200 С градусов, пюре отправляем в кондитерский мешок с насадкой открытая или закрытая звезда, а если честно всё равно хоть ложкой столовой выложить и вилкой сделать рельеф))))) ну так по крайней мере рекомендуют). И отсаживаем наши картофельные ЙоЛки — Дюшес. Наш картофель подрумяниваем 10-15 минут и сразу начинаем лопать. Ну вот и всё наш праздничный гарнир готов! Приятного аппетита!
