Итак мои любимые, жаренные кабачки в кляре. У меня уже наконец то появились свои домашние кабачки, так что я уже смело жарю и лопаю их со сметанной.
Ингредиенты:
кабачок — 1 шт
яйцо куриное — 1 шт
соль
мука
растительное масло
Итак кабачок моем и нарезаем на тонкие кругляки. Затем в отдельную миску всыпаем муку, а в другой взбалтываем яйцо с солью. Ну всё, нагреваем сковороду с растительным маслом, и поочередно каждый кругляк с двух сторон обмакиваем сначала в муку, а затем яйцо. И обжариваем всё это дело с двух сторон до золотистого цвета. Готовые кабачки можно лопать сразу, это очень вкусно и сытно. Приятного аппетита!
