Рисовые шарики с сыром в томатном соусе просто и вкусно, а главное быстро и конечно не затратно. Красивый гарнир и полноценное блюдо. Рекомендую приготовить и попробовать.
Ингредиенты:
рис — 1 ст
морковь — 3 шт
лук репка — 3 шт
сыр — 100 грамм
яйцо куриное — 1 шт
соль
специи
зелень
томатная паста — 4 ст.л
вода
растительное масло
Итак для начала нужно отварить до полу готовности рис, или уже использовать готовый, если у Вас остался. Далее в рис отправляем, натёртый сыр, соль, специи, яйцо и перемешиваем. Руками катаем шарики, оставляем в сторонке, либо можно убрать в холодильник. Далее моем, чистим и нарезаем овощи. Отправляем их в глубокую сковороду, обжариваем, добавляем пасту, воду, и выкладываем наши тефтели.
Всё это дело на маленьком огне нужно потушить до полной готовности. Затем выключаем и можно кушать. Приятного аппетита!
