Тефтели рисовые с томатным соусом

Рисовые тефтели с сыром в томатном соусе - быстрое и совсем не затратное блюдо: шарики из отварного риса тушатся в овощной подливе с томатной пастой. Получается сразу и гарнир, и полноценный обед, который красиво смотрится на тарелке. Рекомендую приготовить и попробовать - приятного аппетита!

Тефтели рисовые с томатным соусом

Рисовые шарики с сыром, тушёные в томатном соусе с морковью и луком - простое, быстрое и недорогое блюдо.

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время на подготовку 20 минуты минут

Время приготовления 35 минуты минут

Общее время 55 минуты минут

Порции: 4 порции

Блюдо: Гарниры

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты Приготовление Заметки

Ингредиенты

  

• 1 ст рис
• 3 шт морковь
• 3 шт лук репчатый
• 100 г сыр
• 1 шт яйцо куриное
• 4 ст. л. томатная паста
• вода
• растительное масло
• соль
• специи
• зелень

Приготовление

 

1. Отварите рис до полуготовности - или возьмите уже готовый, если он остался.
2. В рис добавьте натёртый сыр, соль, специи и яйцо, перемешайте. Руками скатайте шарики и оставьте их в стороне или уберите в холодильник.
3. Овощи вымойте, почистите и нарежьте. Обжарьте их в глубокой сковороде, добавьте томатную пасту и воду, выложите сверху тефтели.
   
4. Тушите на маленьком огне до полной готовности. Выключите и подавайте с зеленью. Приятного аппетита!
   

Примечание

Блюдо хорошо и как самостоятельный обед, и как гарнир.

Советы

• Экономно: отлично подойдёт вчерашний отварной рис - блюдо готовится ещё быстрее.
• Форма: перед тушением подержите шарики в холодильнике - так они лучше держат форму.