La zuppa di pollo con orzo perlato è una zuppa sostanziosa a base di brodo di pollo, con patate, carote ed erbe aromatiche. L'orzo la rende densa e corposa, e si prepara tutto in un'unica pentola in circa 40 minuti. La consiglio, in casa nostra questa zuppa è molto amata: buon appetito!
Zuppa di pollo con orzo perlato
Zuppa sostanziosa a base di brodo di pollo con orzo perlato, patate, carote ed erbe aromatiche.
Ingredienti
Preparazione
- Preparate il brodo di pollo con il filetto di pollo. Togliete il pollo dal brodo e tagliatelo a pezzetti: servirà alla fine.
- Versate l'orzo perlato nel brodo bollente e cuocete 15 minuti.
- Aggiungete le patate e la carota pulite e tagliate a cubetti, salate e cuocete altri 15 minuti.
- Quando tutto è cotto, aggiungete le erbe tritate, la carne di pollo e un po' di olio vegetale. Portate a ebollizione e spegnete.
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