La bruschetta è un tradizionale antipasto italiano a base di baguette leggermente tostata, insaporita con olio d'oliva e aglio, con la più svariata e invitante guarnizione. Consiglio subito tre varianti: con pomodori e basilico, con tonno e olive, con formaggio morbido e bresaola. Buon appetito!
Bruschetta - tradizionale antipasto italiano
Baguette croccante con condimento all'olio d'oliva e aglio e tre varianti di guarnizione.
Ingredienti
Preparazione
- Tagliate la baguette a fette e tostatele in padella grill o in forno.
- Preparate il condimento con olio d'oliva, aglio e un po' di sale.
- Spennellate il condimento sul pane ancora caldo.
- Farcite le bruschette a piacere: la prima variante con pomodori, prezzemolo, basilico, olio d'oliva e sale; la seconda con tonno in scatola e olive; la terza con formaggio morbido e bresaola.
Consigli
- Spennellate il condimento di olio d'oliva e aglio sul pane ancora caldo: si insaporirà meglio.
- La baguette si può tostare non solo in padella grill, ma anche in forno.
- Componete la guarnizione a piacere: prosciutto crudo, verdure, pesce, formaggi morbidi ed erbe aromatiche.
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